伊斯坦布尔是世界著名的旅游胜地，它不仅地理上横跨欧、亚两洲，而且还兼收并蓄欧、亚、非三洲各民族思想、文化、艺术之精粹，从而成为东西方思想文化的一个重要交汇点，随之遗留下许多历史悠久的名胜古迹，该市的历史城区在1985年被联合国教科文组织列为世界文化遗产。